Он оказался в огромной пещере! Настолько огромной, что дальняя левая ее стена и потолок, невзирая на свет, тонули в непроглядном мраке. Пол в пещере был ровный, каменный, а посредине нее, занимая большую часть поверхности, раскинулось настоящее озеро. И над этим озером, со стороны его противоположного берега, сияло… солнце! Может, не такое яркое, как то, что на небе, но такое же круглое и желтое. Но и это было еще не все. Там, откуда светило солнце, над водой возвышалось нечто огромное, блестящее и темное. Приглядевшись, Нанас не сдержал крика: из воды торчала спина громадной рыбины!

«Север». Проект «Метро 2033″

(ВСЕ ФОТО КЛИКАБЕЛЬНЫ)

В 1953 году в бухте города Балаклава (Крым) началось строительство секретного противоатомного подземного сооружения 1-й категории устойчивости (т.е. выдерживает прямое попадание 100 Кт атомной бомбы). «Убежище подводных лодок» предназначалось для укрытия, ремонта и вооружения малых и средних подводных лодок.

Снаружи все это выглядит, как обычная гора, а небольшой вход в «Убежище» скрыт извилистой бухтой Балаклавы, поэтому ни с неба ни с моря данный объект не обнаружить.

Комплекс расположен на площади около 15 000 м2. Толщина скальной породы над подземным сооружением достигает 126 м., а бетоных стен 1,5 метра.

В «Убежище» расположены спеццех судоремонтного завода, ремонтно-техническая база для хранения, сборки и выдачи боеприпасов и топливное хранилище. Все это представляет собой систему автономных, независимых друг от друга подземных сооружений, которые соединены специальными дуговидными тоннелями с радиусом закругления 30 градусов, что способствует уменьшению силы ядерной-ударной волны. Температура воздуха внутри тоннелей +15С (отличное спасение от Крымского летнего пекла).

Противоударные двустворчатые ворота выдерживают давление 60 атмосфер, толщина створки 60 см., высота 3 метра, а вес 10 тонн.

Площадка управления системами жизнеобеспечения.

Во времена «холодной воды» объект 825 ГТС мог укрыть от ядерного удара в своих недрах 9 малых и 7 средних дизельных подводных лодок вместе с экипажами. Сейчас это военно-морской музей, большая часть снаряжения растащена в начале 90-х годов, после того, как объект перешел в собственность ВМФ Украины. Как мне рассказывали долгое время на объекте не было даже охраны.

No related posts.

На выходных мы с детьми съездили на страусиную ферму в поселок Молочный, что в нескольких километрах от Мурманска.

1.

Как нам рассказали страусы очень универсальные птицы и могут жить, как в очень жарком климате, так и при низких северных температурах, хорошо перенося морозы прямо на снегу.

2.

Если страус не попадает на прилавки гипермаркетов или на разделочный стол в ресторане, то может прожить 100 лет.

3.

В однома страусе порядка 70 – 100 кг. веса. Килограм мяса у нас в Мурманске стоит 900 руб. На вкус оно мне напомнило, что-то среднее между говядиной и курицей. Так и хочется сказать – ни рыба, ни мясо!

4.

Страусы несут очень большие яйца. Их вес примерно 1,5 кг. И одно яйцо стоит 1000 руб. Представьте, какая яичница может получиться из такого яйца.

5.

Опасаться у страусов надо не клюва…

6.

…а его мощных лап. Обратите внимание на них на фото.
7.

Сила удара лапы страуса может достигать 2 тонн! До сих пор удивляюсь, каким образом в целости и сохранности остаются заборы, ограждающий их. А максимальная скорость при беге 70 км.час.

8.

При опасности страусы пытаются убежать, но если их загнать в угол, они будут представлять реальную угрозу для любого нападающего.

9.

Страусы очень любопытны. Их очень интересовал мой фотоаппарат, а я старался сохранять безопасную дистанцию, чтобы не остаться без одного объектива, но при этом сделать их фото, как можно с более близкого расстояния.

10.

11.

12.

Страусы держатся семьями по 5-6 особей.
13.

14.

15.

Насмотревшись на страусов, дети пошли изучать другую живность фермы.

16.

17.

А потом мы отправились в обратный путь по очень плохой дороге бездорожью, примерно такому.

Еще очень удивло отсутствие, каких-либо указателей. Хотя после отворотки на право в поселке Молочный пришлось проехать пару сотен метров.

Чтобы договориться об экскурсии, надо позвонить по указанному телефону. Мы приехали без всякого предупреждения.

Стоимость экскурсии на страусиную ферму для взрослых 200 руб., детям 150 руб.

Как-то так в этот раз.

No related posts.

… пытали они меня холодом, окружили темными водами Кольского залива и долго не хотели отпускать на волю берег, но я им все равно не сказал, где мелафон, красная кнопка и ядерный чемоданчик.

А дело было так.

Зашел к нам в мурманский порт вражеский корабль фрегат ВМФ США – USS Taylor (FFG-50) …

… чтобы рассказать доверчивым россиянам, какие они все янки дружелюбные и типа знают и помнят, кто 2-ю мировую войну выиграл.

Возглавлял сие действо вот этот офицер ВМФ США…

… и были у него пособники разные…

И рассказали они, что фрегат их Тэйлором названный, базируется в Мейпорте штат Флорида и служит для отражения воздушных и подводных атак в рядах тактических соединений Атлантического флота ВМС США.
Что служат на их кораблике 190 человек разных…

(матросы)

… и есть среди них мужиков 4 девушки. Ну сами знаете для чего

А охраняют их всех служба безопасности. И только у этих ребят в столь знакомого пятнистого цвета форме я видел оружие (пистолеты и автоматы).

А отвечает за оружие у них…

… нет, не этот темный мужчина, а девушка офицер по вооружению! А афроамериканец по русски негр, которого вы видите с главным оружейником – это шеф-повар этого ковчега с вертолетной площадкой, несколькими пушками разного калибра и ракетными установками. По средам этот повар устаивает для всей команды рыбный день пиршество из гамбургеров и чизбургеров, но не за этим я пришел к ним (хотя, честно говоря, жрать хотелось после длительного ожидания).

Час я бродил по верхней палубе, в поисках секретного оружия, приставал с распросами, но отвечали на них уклончиво, а на нижние секретные палубы особо не пускали. Поэтому пошарился я снаружи, посмотрел на инструкции и предупреждения, которые наклеены на все подряд…

… и ушел на капитанский мостик.

Заметил я, что драг.металлы у них не охраняются…

… и всё в целости и сохранности.

Поговорил я еще с людьми разными: докторами (всего 1 офицер-медик на толпу такую и 4-х женщин),

…простыми матросами

и узнал я, что флот их на 25% состоит из женщин, что многие идут служить, потому-что так выгодно получить образование.

Те кто служит верой и правдой, получают через 5 лет золотистые нашивки на рукав…

… а зелетчики и те кто отлучался на гражданку (разрывал контракт, но потом снова возвращался), как пацаки, носят красное.

Вот такой он военно морской флот армии США, а именно фрегат USS Taylor (FFG-50).

Всем мир, дружба, жевачка!

__________________________________________________
Этот год у меня выдался урожайным на военно-морскую тематику. Уже собран фото-материал о Черноморском флоте РФ, «секретной» подземной базе подводных лодок в городе Балаклава и он скоро будет опубликован. А еще планирую сделать для вас рассказ о столице Северного флота РФ городе Североморске, а так же о военно-морской авиации России (не все Владимиру Владимировичу на истребителях летать, да на подводных лодках погружаться ).

Понравился этот пост? Расскажи своим друзьям и знакомым просто кликнув на кнопку:

No related posts.

Сегодня продолжу рубрику «А что там внутри?» рассказом о посещении цеха по производству колбасных и мясных изделий. В предыдущих «сериях»: Атомный ледокол «Ленин», Первый скоростной поезд России – «Сапсан», морской паром Tallink.

2. Я несколько месяцев собирался посетить мурманскую компанию «Мелифаро» и ее цех по производству колбасных изделий, но как-то все не срасталось. И вот в мае компания  Мелифаро пригласила меня и ряд мурманских журналистов в пресс-тур по их производству. Руководство компании было обеспокоено негативной информацией со стороны некоторых СМИ, направленной на производителей колбасы. На фоне 20% падения продаж у всех производителей, какой-либо негатив может оказаться критическим, поэтому компания приняла мудрое решение, дать увидеть своими глазами (а заодно и нашим фото и видео камерам), то как производится колбаса и могут ли в нее попасть посторонние вещества вроде легендарных крыс, бумаги и прочей нечисти.

Нашим экскурсоводом был главный технолог компании «Мелифаро» – Дмитрий Цихановский.

3. Перед тем, как попасть на производство нам выдали белые шапки и халаты, а так же попросили снять с себя все украшения типа цепочек, колец, сережек и пр. Вот такая вот забота о чистоте и порядке.

Театр начинается с вешалки, а мясокомбинат с санобработки.

4. Предъявите ваши чистые руки.

5. Камера оттайки и хранения. Здесь мясо готовится к началу пути по превращению в колбасу.

6. Участок обвалки и жиловки мяса.

Эти суровые парни ежедневно разделывают тонны мяса. При этом учатся этому ремеслу не менее года и это самый долгий процесс обучения на всем производстве. Здесь играет мягкая успокаивающая музыка, светло, все сделано для создания приятной рабочей атмосферы.

7. Шкуросъемная машина.

8. Участок фаршесоставления. Волчок для измельчения мясного сырья или попросту говоря большая производственная мясорубка.

9. Для охлаждения фарша используют лед, т.к. во время производства при высокой температуре фарш может закиснуть, а при слишком низкой фарш не созреет.

10. Участок фаршесоставления. Куттер для приготовления колбасного фарша. Здесь смешиваются со скоростью 5000 оборотов в минуту: фарш, яйцо, молоко и специи. В колбасе должно быть не менее 70% мяса!

11. В ведерках справа натуральное яйцо, а вот, что за красное наполнение слева осталось для меня загадкой. Я предполагаю, что это как раз та красочка при помощи, которой колбасе и придают более приятный потребительский цвет чем тот неказистый и не приглядный, который получается в процессе термической обработки мяса.

12. Камера созревания мяса. В производстве компания «Мелифаро» использует, только сыр «Мааздам».

13. Участок формовки колбасных изделий. Шприц – оборудование для наполнения колбасных оболочек.

14.

15.

16. Если бы колбасу не подкрашивали, то она имела бы примерно вот такой вид.

17. Вот так должна выглядеть колбаса, если бы не теряла свой цвет после жарки-варки.

18. Участок формовки колбасных изделий. Автоматический клипсатор. Аппарат сам выдает равные порции колбасного фарша, «одевает» их в оболочку, ставит дату на клипсе.

19.

20. Так так все батоны колбасы должны быть одинаковые.

21. Камера осадки колбасных изделий. Колбасные изделия и деликатесы отдыхают от шока после переработки. Восстанавливаются белковые связи и выстаивается вкус, как при мариновке мяса.

22. Этапы созревания и осадки самые долгие в процессе приготовления колбасы.

С момента посола и до финального этапа приготовления продукции проходит: для варенной колбасы – 13 часов, копченной – 2 суток.

23. Универсальные термические установки. Здесь все сушится, варится, коптится.

24. Если температура в середине батона 70С, то она готова.

25.

26. А вот и инъектор. Это устройство делает инъекции специй (практически всего, что мы видим в составе мясных изделий) в кусок мяса.

27. Участок изготовления мясных деликатесов. Массажеры для распределения специй и пряностей в кусках мяса.

28.

29. Очаровательный инженер по качеству Ольга Шоломицкая.

Ее функция – пробовать все! В сутки она пробует 100-150 позиций различной продукции. На вопрос, кушает ли она дома колбасу, сказала, что Да.

30. На каждом участке производства свой температурный режим. В цехах производства влажно и прохладно (не айс в общем).

31. А вот и склад готовой продукции. Путь от мяса к колбасе пройден….

32. … Осталось наклеить этикетку и все, можно вести в магазины.

33. А работники пока перекурят. Всем приятного аппетита.:-)

Понравился этот пост? Расскажи своим друзьям и знакомым просто кликнув на кнопку:

No related posts.

Вчера очень хорошо погуляли с дочерью. Навестили нашу вторую половину семейства в больнице, а потом 5 часов гуляли по парку отдыха Семеновское озеро. Атракционы, карусели, океанариум с лазерным шоу, шашлык, живая музыка, море фотографий… в общем Супер!

Сегодня расскажу о самой зрелищной части – лазерном шоу в Океанариуме Мурманска.

Пару лет назад мы с дочерью уже были на представлении в мурманском океанариуме, но лазерная составляющая значительно прибавила, как в зрелищности, так и степени восприятия всего шоу с тюленями и прочими обитателями океанариума. Взрослые (в том числе и я), иностранцы, все были в восторге от шоу не меньше чем дети.

В начале рекомендую посмотреть небольшое видео, ну а подкатом фотографии лазерного шоу не вошедшие в видеофильм.

Все фотографии с лазерного шоу мурманского океанариума.

Продолжение рассказа о мурманском океанариуме и нашей прогулке в одном из последующих постов.

_____________________________________________________________

Океанариум г. Мурманска

В выходные представления начинаются в 13, 15 и 17 часов.

Стоимость билетов: 300 руб. детский от 3-х лет

400 руб. взрослый

100 руб. фото с тюленем на ваш фотоаппарат.

No related posts.